- Existem diferentes tipos de grelhadores e churrasqueiras, desde modelos a carvão, a gás e elétricos até churrasqueiras de tijolo, cada um com vantagens específicas para diferentes espaços e tipos de utilização.
- Os acessórios para churrasqueira certos, como grelhas, pinças, luvas, capas de proteção e utensílios de limpeza, ajudam a tornar os churrascos mais prático e seguros.
- A manutenção regular do barbecue, incluindo a limpeza das grelhas e a substituição de peças desgastadas, é essencial para prolongar a durabilidade do equipamento e garantir grelhados sempre deliciosos.
O bom tempo aproxima-se e com ele chegam também os churrascos com família e com os amigos. As comidas mais quentes dão agora lugar aos grelhados e às saladas, os jantares à lareira passam para o jardim e as bebidas reconfortantes dão espaço a refrescantes sumos e cocktails. Conheça os acessórios para a churrasqueira que vai mesmo precisar.
Do grelhador ao abanador, estes são os acessórios para churrasqueira que não podem mesmo faltar.
O grelhador é o acessório indispensável para qualquer churrasco. Existem 3 principais tipos de grelhadores: a carvão, a gás ou elétrico.
Os grelhadores a gás são uma opção para quem tem espaços exteriores e uma alternativa mais prática aos grelhadores a carvão. Permitem iniciar de imediato a cozedura dos alimentos, são mais simples de controlar a temperatura e muito mais fáceis de limpar. Geralmente, fazem muito menos fumo do que os grelhadores a carvão.
Alguns dos grelhadores a gás possuem uma tampa que ajuda a preservar o calor e a manter todos os nutrientes dos alimentos.
Os grelhadores elétricos são as opções mais adequadas para dentro de casa, na falta de um espaço exterior. São mais pequenos do que as outras opções e alguns modelos são antifumo.
São muito práticos de manusear e de limpar, aquecem rapidamente e cozinham os alimentos uniformemente. Por serem elétricos, não adicionam aos alimentos o sabor típico de churrasco. No entanto, preservam todos os seus nutrientes e sabores originais.
Os grelhadores a carvão, incluindo fogareiros e barbecues a carvão[SV1] , são os mais tradicionais. São uma opção indicada apenas para quem tem varanda, jardim ou pátio, uma vez que só podem ser usados no exterior.
Um barbecue a carvão deixa a carne mais suculenta e os legumes mais saborosos. E para preparar as suas refeições neste tipo de grelhador precisa apenas de carvão e acendalhas.
No Continente encontra o barbecue Ericeira, que inclui tampa, duas rodas e termómetro. Esta opção é ideal para varandas ou áreas de estar mais reduzidas ao ar livre, tendo capacidade de confeção para 6 a 8 pessoas.
Acessórios para churrasqueira: o que não pode faltar
Do grelhador ao abanador, estes são os acessórios para churrasqueira que não podem mesmo faltar.
Grelhador ou barbecue
O grelhador é o acessório indispensável para qualquer churrasco. Existem 3 principais tipos de grelhadores: a carvão, a gás ou elétrico.
Grelhadores a gás
Os grelhadores a gás são uma opção para quem tem espaços exteriores e uma alternativa mais prática aos grelhadores a carvão. Permitem iniciar de imediato a cozedura dos alimentos, são mais simples de controlar a temperatura e muito mais fáceis de limpar. Geralmente, fazem muito menos fumo do que os grelhadores a carvão.
Alguns dos grelhadores a gás possuem uma tampa que ajuda a preservar o calor e a manter todos os nutrientes dos alimentos.
Grelhadores elétricos
Os grelhadores elétricos são as opções mais adequadas para dentro de casa, na falta de um espaço exterior. São mais pequenos do que as outras opções e alguns modelos são antifumo.
São muito práticos de manusear e de limpar, aquecem rapidamente e cozinham os alimentos uniformemente. Por serem elétricos, não adicionam aos alimentos o sabor típico de churrasco. No entanto, preservam todos os seus nutrientes e sabores originais.
Grelhadores a carvão
Os grelhadores a carvão, incluindo fogareiros e barbecues a carvão[SV1] , são os mais tradicionais. São uma opção indicada apenas para quem tem varanda, jardim ou pátio, uma vez que só podem ser usados no exterior.
Um barbecue a carvão deixa a carne mais suculenta e os legumes mais saborosos. E para preparar as suas refeições neste tipo de grelhador precisa apenas de carvão e acendalhas.
No Continente encontra o barbecue Ericeira, que inclui tampa, duas rodas e termómetro. Esta opção é ideal para varandas ou áreas de estar mais reduzidas ao ar livre, tendo capacidade de confeção para 6 a 8 pessoas.
Já o barbecue a carvão Portimão ajuda a cozinhar como um verdadeiro profissional. Conta com uma grelha XL com três níveis de ajuste, permitindo controlar a intensidade do calor para diferentes tipos de alimentos. Além disso, a proteção corta-vento garante maior estabilidade na cozedura.
Para uma correta manutenção destes equipamentos, basta pré-aquecer a altas temperaturas, até os resíduos de comida queimarem. Os resíduos podem, então, ser facilmente removidos da grelha ainda quente, usando escovas especialmente concebidas.
Alguns barbecues já trazem uma grelha simples ou uma grelha quadriculada para que possa dispor e cozinhar os alimentos. No entanto, no caso de o seu barbecue ou fogareiro não trazerem grelha ou de querer adicionar mais grelhas, pode sempre adquirir outras opções.
Aposte, ainda, em redes antiaderentes para garantir que os alimentos não ficam presos à grelha.
Para quem gosta de fogareiros ou tem uma churrasqueira fixa, é essencial ter um abanador à mão, seja de palha ou de plástico, para conseguir acender a chama e manter o lume e o carvão aceso o tempo necessário para cozinhar bem a carne, o peixe ou os legumes.
Grelha e redes antiaderentes para churrasco
Alguns barbecues já trazem uma grelha simples ou uma grelha quadriculada para que possa dispor e cozinhar os alimentos. No entanto, no caso de o seu barbecue ou fogareiro não trazerem grelha ou de querer adicionar mais grelhas, pode sempre adquirir outras opções.
Aposte, ainda, em redes antiaderentes para garantir que os alimentos não ficam presos à grelha.
Abanador
Para quem gosta de fogareiros ou tem uma churrasqueira fixa, é essencial ter um abanador à mão, seja de palha ou de plástico, para conseguir acender a chama e manter o lume e o carvão aceso o tempo necessário para cozinhar bem a carne, o peixe ou os legumes.
Conjunto de facas, espetos e pinça para churrasco
Com uma espátula, um garfo e uma pinça consegue manusear os alimentos em segurança. Pode ainda adicionar a este kit um pincel de silicone, uma tenaz extra ou uns espetos em aço inoxidável para criar espetadas divinais. No Continente tem todos estes acessórios para churrasqueira em separado, ou em conjunto.
Pode ainda optar por chapas ou grelhas antiaderentes, como os conjuntos de chapas para barbecue, que ajudam a evitar que os alimentos se agarrem.
Tábua de corte
As tábuas de corte são essenciais para a preparação e corte dos alimentos: para fazer alguns golpes no peixe, na carne, nos enchidos ou até em legumes, como os pimentos. Existem opções de tábuas de corte em bambu, madeira ou plástico.
Caixa térmica ou geladeira
As geladeiras vão ajudá-lo a manter as bebidas e os alimentos frescos enquanto cozinha ou come os grelhados que acabou de confecionar no churrasco. Especialmente nos dias mais quentes, é importante manter as carnes, o peixe e os legumes frescos até à hora de serem grelhados no barbecue.
Avental
Mantenha-se limpo enquanto prepara os melhores grelhados para a sua família e amigos. O avental será o seu aliado. Mantenha ainda por perto alguns panos para limpar qualquer sujidade que surja durante o churrasco.
Isqueiro ou fósforos
Para ajudar a atear o fogo, pode usar um isqueiro ou fósforos. Opte pelos isqueiros maiores e pelos fósforos longos para garantir a sua segurança e não correr o risco de se queimar.
Escova de limpeza
A manutenção do seu barbecue é essencial, não só para prolongar a durabilidade do equipamento, mas também para manter a higiene do barbecue e grelhados sempre perfeitos.
Existem soluções caseiras, à base de limão, para limpar as grelhas e remover a gordura do equipamento, mas o ideal é esfregar sempre com uma escova em arame e uma solução própria de limpeza, como este limpa barbecues.
Uma pedra pomes ou uma escova também são uma boa opção para remover resíduos mais difíceis e a gordura incrustada nas grelhas, sem danificar os materiais.
Aposte numas luvas de proteção para ter a certeza que confeciona todos os alimentos em segurança. Esta luva para barbecue, feita com tiras de silicone para uma melhor aderência, oferece proteção até temperaturas de 500ºC.
Luvas
Aposte numas luvas de proteção para ter a certeza que confeciona todos os alimentos em segurança. Esta luva para barbecue, feita com tiras de silicone para uma melhor aderência, oferece proteção até temperaturas de 500ºC.
Capas para churrasqueira
Para proteger o equipamento da chuva, do pó, da humidade e da exposição solar, especialmente quando a churrasqueira fica no exterior durante todo o ano, tenha uma capa para churrasqueira pronta a usar. Procure por uma opção resistente, impermeável e ajustada ao tamanho do equipamento.
Guarda-sol
Fazer um churrasco pode ser uma tarefa ainda mais desafiante sob um sol intenso. Assim, não se esqueça também de ter um guarda-sol para se resguardar nas horas mais quentes do dia.
Peças de substituição
Com o uso frequente, é natural que algumas peças da churrasqueira sofram desgaste ao longo do tempo. Grelhas, queimadores, termómetros, rodas ou bandejas de gordura são alguns exemplos de peças que poderá ter de substituir no futuro para continuar a desfrutar dos seus grelhados em segurança. Antes de comprar peças novas, confirme sempre a compatibilidade com o modelo do seu grelhador ou churrasqueira.
Continente, onde encontra todos os acessórios para o próximo churrasco
Agora que conhece todos os acessórios para um churrasco em família ou com os amigos, prepare o menu e passe no Continente para levar consigo tudo o que precisa.
Perguntas frequentes sobre acessórios para churrasqueira
Se está a preparar os próximos churrascos, estas respostas podem ajudar a escolher os acessórios mais adequados e a cuidar melhor da sua churrasqueira.
Qual é o melhor tipo de grelhador para fazer churrasco?
Depende do espaço disponível e da experiência que procura. Os grelhadores a carvão oferecem o sabor mais tradicional, enquanto os modelos a gás são mais práticos e rápidos de utilizar. Já os elétricos são uma boa solução para espaços interiores ou varandas.
Que acessórios para churrasqueira são indispensáveis?
Alguns dos acessórios mais úteis incluem grelha, pinça, espátula, luvas térmicas, escova de limpeza, avental e uma caixa térmica para conservar alimentos e bebidas frescos durante o churrasco.
Como limpar corretamente uma churrasqueira?
O ideal é limpar a grelha ainda morna, com uma escova própria para remover gordura e resíduos. Para uma limpeza mais profunda, pode utilizar produtos específicos para barbecue ou acessórios como pedra pomes de limpeza.
Vale a pena usar uma capa para churrasqueira?
Sim. As capas ajudam a proteger o equipamento da chuva, humidade, pó e exposição solar, além de prolongarem a durabilidade da churrasqueira, sobretudo quando fica no exterior.
Quando devo substituir as peças da churrasqueira?
Sempre que notar desgaste, ferrugem ou perda de desempenho em componentes como grelhas, queimadores, rodas ou termómetros. A substituição destas peças ajuda a manter a churrasqueira segura e funcional.
